大人のお茶漬け 2010-02-17 09:05:49 | 食べ歩き 仙台と言えば牛タン。利休というお店が有名かな。これはその利休の「大人のお茶漬け」。ネーミングがいまいちだね。(笑)牛タン定食なんて頼むと、ちょこっと「南蛮味噌」というのが付いてきたりするけれど、これはそのリッチ版とでも。。(笑)牛タン、唐辛子、大根、人参、牛蒡、しその実、などを味噌・もろみなどと合わせてある。これを熱々ご飯にちょこっと乗せて食べるのが好き。もちろん肴にも。名前通りお茶漬けにしたら辛いのなんのって！温度が上がると辛みが倍増。辛ウマ！
