ブロッコリーのムース

このブロッコリーのムースはとても繊細な味。「ムースの味がやさしいので、コンソメジュレを添えました。」とパパさん。やっぱりワインを注文しなくっちゃだわ。マコンの白というのにしてみる。辛口のきりっとした味で好み♪

夕食

らんぶるの料理はいつも大満足。席に着くとこれだけのお皿が並んで、温かいパンプキンスープが運ばれたら「いただきますっ！」まずはビールで始めよう。
＊鴨のスモーク・水菜とスモークサーモン・いんげんの胡麻和え
＊いとよりのパプリカソース
＊ブロッコリーのムース、コンソメジュレ添え
＊生麩の霙煮
＊パンプキンスープ
これでお腹はかなり。。。でもまだまだ。。