つれづれのこと(みーたんの庭)

ローカリズム推進楽会、大好きな山野草・山菜・野草、日ごろの料理講座の案内などを綴っていきたいと思います。

食農コーディネーター認定式

2011-03-24 | 広島市食農コーディネーター
    23日、1年間の研修を終えた食農コーディネーターと野菜アドバイザーの
    認定式でした。

    食農コーディネーター美女5人組  (笑)
    認定証書と活動するときに携行する写真入りの認定証カード 

    この日は農村活性化コーディネーターも一緒の認定式です。    


    

    認定式終了後は、懇親会が開かれ

    近郊で取れた ”ひろしまそだち”の野菜料理にこだわった会場へ。。。

     * 食楽ひろしま育ち……3,500円(全9品)
       (先付・前菜・汁物・お刺身・煮物・焼物・揚物・食事・果物)
       地元の食材を使った月替わりのコース「食楽ひろしま育ち」
       スローフード中心で、素材の旨味が存分に楽しめる。

   
    というコース 
    素朴な和の味の料理でした。

    研修を受けての抱負や、これからの活動予定などそれぞれが語り
    最後に、みんなで今回の地震で亡くなられた人に対して黙とうを
    ささげて閉会。 

    4月からいよいよ活動に入ります。

    もうすでに5月には第1回目の計画が進行中。

    4月からは先輩のコーディネーターの仲間と一緒に
    毎月勉強会にも加わります。
    
   
コメント (12)
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