生キャラメル＆山菜

北海道に出張に行かれた方から、
生キャラメルをいただきました。
口の中でとろ～りと溶けて、とっても美味しいです。
嬉しくて写メも撮ってしまいました




タラの芽、これもいただきました。
肉厚の立派なタラの芽、昨夜天ぷらにして食べました。

コシアブラを知る前はほろ苦い！と思っていましたが
コシアブラを食べるようになってからは、そんなに感じなくなりました。




コシアブラです。
タラの芽と同じように天ぷらにして残りはおひたしにしました。
これは山歩きの時に摘んだものです。
ほろ苦さがたまりません。

こちらのほうではバカの芽とも言われています。
いくら採っても芽が出て来るからだそうです。

おかげでとっても美味しいビールを楽しめました。