そろそろジャガイモの収穫時期なんで、試しに掘ってみました。
ことしはちゃんと芽かきもしたのでなかなか立派なモノが獲れそうです。
去年は芽かきをせずに放置してしまったんで、小粒なのばっかりだったんですけどね。
早速掘りたてのジャガイモをチーズ焼きにしていただきました。
チンしたジャガイモに塩を振ってバジルを振りかけチーズを乗せてトースターで焼きました。
これだけで激ウマ。 まぁ、手前味噌なところはありますが、自分で作った安心・安全な食べ物だってのが一番ですね。
近日中に全部掘り出す予定です。さて、どれだけ獲れるかな。
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