山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

ホットケーキ

2020-08-03 08:26:17 | 龍言飛語

ブルーベリージャムをいただくのに何がいいかと考えて

ホットケーキにしてみました。

今じゃパンケーキって言うんでしょうが

私にとっては昔ながらのホットケーキです。

自家製ジャムをたっぷりのせて、美味しくいただきました。

たまにはいいものですね。

ごちそうさまでした。

 
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ブルーベリージャム作り

2020-08-02 09:01:06 | 龍言飛語

160グラムほどのブルーベリーが採れたので

取り敢えずジャムにしました。

重さの40%ほどの砂糖と少しのブランデーで香りづけ。

で、出来上がりがこれっぽっち。

食パン4~5枚に塗ったらなくなっちゃうぐらいの量でした。

まだこれから熟す実もあるので、負けずにまたつくりますか。

その前に鳥に食べられちゃうかもしれません‥。

 
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夏は豚肉

2020-08-01 15:56:09 | 龍言飛語

梅雨も明けて本格的に夏がやってきます。

急に暑くなりそうなので、スタミナとビタミン補給のため

豚肉をいただきました。

豚ロースの味噌漬けとチンジャオロースー風炒め。

これで暑い季節に備えます。

ごちそうさまでした。

 
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多拠点居住 アドレス 

2020-07-30 08:31:41 | 鶴巻温泉

多拠点居住(アドレスホッパー)という言葉、

聞いたことあると思いますが

新しいライフスタイルということなのかな。

そんな人たちの拠点が鶴巻温泉に2か所あるんです。

そんなライフスタイルを後押ししている会社があって

その名も「アドレス」っていうんですけど、

その社長さんが来るというので集まりに参加してきました。

利用者に人たちには、様々な年代、職業の人たちがいて

いろいろ勉強になりました。

こうして人の輪が広がり、地域の力になっていくといいですね。

「アドレス」って何? っていう方はコチラをどうぞ

https://address.love/

 
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猪肉ハンバーグにラタトゥイユ

2020-07-28 08:27:55 | 龍言飛語

またまた猪肉ハンバーグを作りました。

が、

今日のメインはハンバーグではなく、

隣に盛られているラタトゥイユです。

なんか写真が上手くなくて美味しそうに見えませんねぇ。

でもこれ、トマト、ナス、タマネギ、カボチャ、ニンジンで

作ってるんですが(パプリカは残念ながらなし)

全部我が家の畑で採れたもの。

香りづけのニンニクやバジル、月桂樹も含めて。

自家製の材料ならば、どうしたって美味しくなるもんです。

あっ、猪肉ハンバーグは言うまでもなく美味しいかったですよ。

ごちそうさまでした。

 
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