山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

アーティチョークの花

2019-07-07 12:59:17 | 鶴巻温泉

まずは、この美しい花をご覧下さい。

紫というか瑠璃色というのか・・なんともキレイじゃありませんか。

周りの葉っぱがヒマワリみたいですが、実はコレ、食用にもなるアーティチョークの花なんです。

普通は食べちゃうので、なかなか花を見る機会はありませんが、こうしてみると観賞用にも充分

応えられますよね。

 
http://www.kodaka-fudosan.com

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2 コメント

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アーティチョーク (bellalarte)
2019-08-04 16:45:44
ハッとするほど美しい紫ブルーですね。
アーティチョークは大好物です。主人がシチリア人なので
イタリアで生活していた時は、冬の季節毎日のように
食べてました。パン粉とパセリ、ケッパー、オリーブ、
ペッパー、ニンニクを詰めたらシチリア料理の一品に。
アーティチョークは、秦野で栽培されているのでしょうか?
市内で見つけたら、是非ゲットします。
Unknown (kodaka)
2019-08-23 13:53:53
コメント気付かず返信遅くなりました。
食べられるとは聞いていましたが、なかなか美味しく食べる方法が分からず・・・。
仰る食べ方だとホントに美味しそうですね。
このアーティチョークは農家さんが趣味で作っているので
残念ながら販売はしていないのです。

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