戦前、戦中の間、台湾で生まれ育ち、
戦後内地に来て進駐軍の中で働きながらバーテンダーとなって北海道へ渡り・・
最終的には東京で自分のバーを開き繁盛店となった・・。
今ではご夫婦お二人で穏やかな毎日を過ごしている。
という、波乱万丈なお客様がいっらしゃいまして、
そんなお客様から思いがけず「ビーフン食べる？」と声が掛かりまして
横浜育ちのワタシは子供の頃から家庭でも食べていたので、もちろん「食べます！」と。
そしたら早速持ってきてくれました。
干しエビ、干し椎茸、ニラ、ブタ肉などが入っているオーソドックスなものなんですが
これまで食べたことのあるビーフンとは明らかに違うんです。
何が違うって・・食感でしょうか。パラパラしてるんです。
茹で加減なんでしょうか？ これは美味しい。
本場の台湾ビーフンってのは、こんな感じなんでしょうか？
いやぁ、目からウロコのビーフン体験でした。
ごちそうさまです。
小田急線「鶴巻温泉」駅前の不動産屋です。
東海大学 学生さん向き賃貸アパート・マンションお任せ下さい。
自社ホームページでたくさん物件紹介してます。
もちろんファミリー用もたくさんありますよ。
土地売買・中古物件も地元情報豊富です。
http://www.kodaka-fudosan.com
