全国のレトルトカレーを売っているお店へ行きました。
すると‥ありましたよ「イノシシカレー」が。
石川県金沢のものです。
知りませんでしたが、金沢ってカレーで盛り上がっているそうです。
東京にもある「ゴーゴーカレー」を筆頭に、いろんなカレーがあるみたい。
秦野や伊勢原でも出しているように、「シカカレー」は結構ありますが、
「イノシシカレー」はあまり聞いたことがなかったんです。
でも、やっぱりあるんですね。
「ジビエの街 鶴巻温泉」としては、いつかは商品化してみたいところです。
釣好きの同業者仲間からまたまたいただきました。
ニジマス‥やっぱりこうして食べるのが一番。
まずはアクアパッツァ風に。
そして翌日はブイヤベース風に。
このトマトソースは、先日大量に収穫したミニトマトです。
焼いただけではなくて、こうして焼いてから煮ると身がふっくらして
さらに美味しくなりますね。
あっさりした川魚でも、一段美味しくなります。
ごちそうさまでした。
今年もカボチャができました。
これまではマルチという黒いビニールシートと草除けシートを
敷いてたんですが、今年は両方なしでやってみました。
当然雑草は生えますが、出来上がりを見るとこちらの方が健康に
育ったように見えます。
まぁ、天候の影響もあるんでしょうが、何も敷かない方が楽でもあるので
これからも自然に近い状態でやってみることにします。
そうめんをたくさんいただくんですが、いつも飽きちゃうんですよね。
そこで、今回は大量に作ったトマトソースを使って「カッペリーニ」風にして
いただくことにしました。
想像以上に美味しくできました。
めんつゆで食べると最後に飽きてきちゃいますが
これだと爽やかな香りなので、飽きずに食べられる。
左奥にあるのは畑で採れたピーマンのきんぴら風です。
市販のピーマンより柔らかくて肉厚で苦みが無くって‥
ホント美味しいピーマンなんです。（自画自賛）
二人で一度にピーマン６個食べちゃいました。
