山に一番近い駅「鶴巻温泉」 不動産屋の徒然日記  今日も丹沢・大山はそこにあるのです。

小田急線「鶴巻温泉駅」前の小高不動産。東京・横浜への通勤圏でありながらスローライフも楽しめる街。週末は山で川で畑で・・。

収穫ピーク。

2014-05-30 08:34:14 | 龍言飛語

春の収穫がピークを迎えてます。

昨日も「最近、豆ばっかり食べてる気がする」って言いましたが

そんな状況がしばらく続きそう・・。 

大量のそら豆とタマネギたちです。

そら豆は来週あたりでもう最後の収穫になるでしょう。

タマネギは、このカゴがあと四つあります。

今年の春野菜はなかなかの豊作のようです。

 

 

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もちろんファミリー用もたくさんありますよ。
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そら豆ごはん つくってみた。

2014-05-29 13:15:45 | 龍言飛語

今年は畑の豆類が豊作です。

そら豆やキヌサヤ、スナップエンドウがどーしよーもないほどできてます。

先週採ってきたそら豆で炊き込みごはんをつくってみました。

旬の味は美味しい。豆がほっこり、ほんのりした甘みもあって・・。

なんか最近、豆ばっかり食べてるなぁ。

 

 

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高級!? バウムクーヘン

2014-05-27 08:41:43 | 龍言飛語

先日、親類の法事で帝国ホテルで食事する機会がありました。

「レ・セゾン」という帝国ホテルのメインダイニングです。
ランチコースでも一万円は下らないであろうお料理。
もちろん、とっても美味しくいただきましたし、サービスも雰囲気も別世界でありました。
楽しく贅沢な時間を過ごさせてもらったのですが・・何かもの足りない。

そうなんです。一流の料理人の作った料理はもちろん美味しいのですが、採れたての野菜や魚の
力強い味を知ってしまうと、そんな高級料理も色あせてしまうのです。

若い頃、フランス料理の調理場で働いていたことがあるんですが、その時の先輩料理人の言葉が忘れられません。
立派なヒラメをおろしていたとき、「こんなヒラメ、ホントは刺身で喰うのが一番美味いんだよな~。」って。

これはお土産のバウムクーヘン。

昔ながらのバウムクーヘンという感じかな。まさに正統派。
しっかりした生地で甘さ抑え目。まさに子供の頃食べたバウムクーヘンって感じです。
これが帝国ホテル伝統の味なんでしょうね。 ごちそうさまでした。

でも、ワタシには地元鶴巻のアンドリアンのシュークリームの方が美味しかったりして・・。

 

 

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夜の活動 活性化中・・

2014-05-24 08:44:40 | 龍言飛語

ここんところ連日連夜、商店会やら業界団体やらの総会などであっちこっちへ顔を出してます。

ちょっと疲れ気味で「今夜はさぼっちゃおうか・・」などと思っても、行ってみれば得るものはあるものです。

結局、世の中は人とのつながりで出来ていますから、こういう機会も大切なんだと思います。

商店会の集まりなんかはまさに異業種交流会ですから、いろいろな業種の方々の話を聞いてると

知らない情報もあって勉強になります。みんな社長さんなど責任ある立場の人たちばかりですから

まさに生きた情報で勉強になるんです。

まあ、そんな私もそういう場所へ顔を出す年齢になったということなんでしょうが、どうせ顔を出すなら

諸先輩方から何か一つでも得るものを、と思うのです。

まだまだ来週も夜の活動は続きます・・。

 

 

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スナップエンドウ 出来すぎちゃった。

2014-05-16 08:31:46 | 龍言飛語

ちょうど今はスナップエンドウとかキヌサヤとかそら豆とかの豆類の収穫時期なんです。

スナップエンドウがスゴイことになってます。

コレ全部スナップエンドウ。採れすぎ~!

見えるかな~? 出来すぎちゃって収穫するのも大変な状況なんですよ。

しばらくは豆ばっかり食べる日々が続きそうです。

 

 

 

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サクランボ 完熟しました。

2014-05-15 15:56:07 | 龍言飛語

数日前にご紹介したサクランボがわずか数日で完熟しました。

見てください!この見事な色艶。

まさに食べごろです。

まだ鳥たちにもそれほど荒らされていないので、たっぷり採れたてのモノをいただきました。

小ぶりではありますが、やっぱり完熟のサクランボは美味しいのでした。

口に含むとクチュっとトロけて噛む必要が無いほど柔らかいんです。

程良い甘みと爽やかな酸味があって、畑仕事の途中に食べると元気がもらえます。

今年はサクランボの当たり年でした。

 

 

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サクランボ 

2014-05-10 08:21:13 | 龍言飛語

畑に小さなサクランボの木があるんですが

イイ感じに実が成ってきました。

もう少し赤くなれば「食べごろ」かしら?

でも鳥たちもその時を待っているようで、こちらが食べる前にほとんど鳥に食べられちゃうんですよ。

こちらが鳥から「おすそ分け」してもらってるようです。

 

 

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丹沢 まだ雪が残ってました

2014-05-08 17:27:22 | 

ゴールデンウィーク 一日だけ時間が取れたので折角だから丹沢を歩いてきました。

人が大勢いるのは嫌なので、敢えてマイナーな沢沿いの道を選んで。

すると、まだそこかしこに雪が残っていました。

今年はやはり雪がたくさんふったんですねぇ。

帰り道ではシカの死骸もありました。
さすがにちょっとグロいので写真は撮りませんでしたけど・・。 

 

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今日から五月

2014-05-01 08:28:31 | 龍言飛語

早いもので今日から五月です。

一昨日の「鶴巻温泉春まつり」も無事に終わり、肩の荷が降りたような気がします。
おまつりの運営ってのは凄くエネルギーがいるんですが、来場してくれる子供たちや
家族連れの皆さんの笑顔を見ていると救われた気がしますね。

おまつりの時だけでなく、いつも賑やかな街にしたいと思ってるんですが・・。
コレがなかなか・・妙案が出ないんですよね。

 

 

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