畑では、残っている白菜や小松菜などから続々と菜の花が出てきてまして・・
もったいないので摘み取って食べることにしました。
今回はちょっと洋風に菜の花入りペペロンチーノにしてみました。
菜の花のほろ苦さがまさに春の味。ニンニクの香りともマッチしてます。
菜の花はとっても柔らかくて、いくらでも食べられちゃいますね。
畑をやってると、こういう副産物も手に入るので助かっちゃいます。
手軽に春の味覚を堪能できるなんて、ありがたいことです。
小田急線「鶴巻温泉」駅前の不動産屋です。
山と温泉 アウトドア好きの人にピッタリの物件あります。
自社ホームページでたくさん物件紹介してます。
もちろんファミリー用もたくさんありますよ。
土地売買・中古物件も地元情報満載です。
http://www.kodaka-fudosan.com
駐車場がすごいことになってます。
つくしんぼが乱立してます。
子供の頃だったら大喜びです。
家に持って帰って母親に佃煮にしてもらったもんです。
それにしても今年は見事に生えてます。
これも気候の関係があるんでしょうか？
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桜の季節ということで、ちょっとカワイイ内装のお部屋をご用意しました。
一年中、春のさわやかな空気に包まれて暮らせますよ。
全体的にナチュラルな雰囲気にしてみました。
また、４月までの間にお部屋のご契約をいただいた方に、
桜の湯飲みと小皿、秦野名水３本をプレゼントします。
春のキャンペーンですので、お引越しをお考えの方は是非！
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予想通り桜が開花しました！
サクランボの桜ですけど・・ちゃんと桜ですよ。
ちょっと前まで寒い冬だったのに、ここんとこの暖かさで一気にきました。
それにしても季節の移り変わりが急激ですよね。
農作物もびっくりしてるようで、なんだか成長の仕方とかが変な気がします。
野菜の高騰とかが当たり前になっちゃうんじゃないかって、ちょっと心配です。
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タウンニュース誌などでも紹介されてる「葉ニンニク餃子」。
行者にんにくを栽培している身としてはとっても気になるので
秦野じばさんずまで行って買ってみました。
葉にんにくは、獣害で困っている農家さんが、「これなら！」という思いで
栽培に取り組んでいるそうです。
それを、肉まんやシュウマイ、餃子が評判の秦野菖蒲庵さんが製品化したそうですよ。
がんばってますよね。 応援の意味もこめて試食といきました。
肉は秦野の誇る門倉ポークを使ってます。
皮はモッチリしていて、餡にしっかり味がついているのでゴハンのお供にピッタリです。
オイスターソースも入っているので、コクのあるお味です。
肝心の葉ニンニクは、ニラよりもやさしい香りで食べやすい。
それでもしっかりその香りを主張してます。
かえって、万人に食べやすいんじゃないでしょうか。
ニンニクと違って、あんまり香りが残らないそうですので、その点も安心です。
やっぱり餃子は美味しいなぁ。
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昨年から取り組みはじめた「行者にんにく」の栽培。
冬を越えて芽を出してくれるかドキドキだったんですが
無事に顔を出してくれました。
なぜか一列だけなんですが、かわいい葉が顔をのぞかせてます。
なんだかウレシー。
あと数週間すれば次々と芽を出してくれるかなぁ。
期待と不安・・でも楽しみです。
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畑にある桜の木。
ソメイソシノではなくサクランボの木ですが
花を咲かせる準備が着々と進んでいます。
もうこんなにプックリとした桜色の蕾が・・。
もう春はそこまで来ているようですが・・こちらはお陰で鼻がグズグズです。
花粉症がなければ、春を満喫できるのになぁ。
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昨日は３月３日 ひな祭りでしたので
佐野製菓さんで春らしいお菓子を買ってみちゃいました。
この時期定番の絶品「さくら餅」と、ひな祭りらしいカラフルなお餅。
菱餅風にきれいな色をつけた餅ですが、甘いわけではありません。
食べれば仏のお餅です。（笑）
午前中で売り切れてしまうさくら餅。相変わらず絶品です。
季節の香りが溢れています。
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