あまりにたくさん採れたそら豆を、なんとか食べつくそうとこんなモノを作ってみました。
そら豆とタマゴの炒め物です。
茹でたそら豆とタマゴを炒めただけなんですが、コレが以外に美味しいのです。
まぁ、素材が良ければどうやったって美味しいということなんでしょう。
困ったらタマゴと一緒に炒めれば、何でも美味しく食べられる気がします。
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