★ボリフェノールたっぷり洋酒に合う半生クッキー☆

自分はお酒が全くダメなのに、お酒大好きなお友達がたくさんいる私　＾＾；
ワインや水割りなんかのおつまみにいいんじゃないかな～と思いながら試作した濃い半生クッキー

普通のクッキーのように、そのまま食べるとかなりビックリするかも知れません・・・的な・・・


クーベルチュールで６７％のエキストラビターとバターを湯煎にかけます


下焼きした小麦粉と濃い純ココアを混ぜて振るいいれます。この純ココアの量がまた多い　＞＜
ここで、ブランデーをたっぷり加えてしっかり混ぜ込みます。


棒状にまとめてから冷蔵庫で休ませてカット！！！


見るからに「濃いぃ～～～」ですよね　＾＾；
下の画像は、もう焼き上がりの状態です


これ、甘いものが完全に苦手な方に作ってます！　普通のおやつには向きません　＾＾
今日、行きつけのラウンジに持って行こう～～っと♬




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