★ハートがいっぱい♪姪っ子の誕生日ケーキ☆

姪っ子の誕生日ケーキ！　
「毎年作ってるから食べ飽きたんじゃないの？」って尋ねると
『いやいや、ずっと作って欲しい♪』と言われて、単純に嬉しかった私　＾＾
リクエストはチョコレートケーキ！と言いながらも、フルーツケーキも食べたいみたい
なので、今回はダブルケーキにしてみました♪


ベースはいつものふんわりスポンジで作るケーキなんですが、別にハートのカタチで焼いた
ガトーショコラを載せています（生ケーキに直接ではなくて、泣かない粉糖を振って
ハートのカタチにカットしたオーブンペーパーを敷き、その上にガトーショコラを置くだけ）


ガトーショコラの周囲に出来るだけたくさん、フルーツを飾っていきます


ガトーショコラの中心には、ハートのカタチにカットしたスポンジに生クリームを塗って載せ
そのやわらかなスポンジを中心に赤と白のハートチョコをランダムに飾りました


左右から見るとこんな感じ


ハートチョコを立て、オレンジに細工をしてるので、ちょっぴり躍動感みたいなものもあるでしょうか


この特製ケーキは、上のガトーショコラだけ取り出して、生クリームのケーキだけを純粋に味わえるし
ガトーショコラはハートチョコも含めて、姪っ子が独り占め出来るなあ～なんて考えながら作ってます
ハッピーバースデーは家族で生ケーキ！　ガトーショコラは後でゆっくり食べられるので
なかなか良いアイディアだったと思います　＾＾

もちろん直接渡せたし、とっても喜んでくれました♪
お誕生日おめでとう～





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