★早く元気にな～れ ＾＾/ の苺ケーキ☆

仕事の関係で仲良くしてる方が、一昨年 急な病で入院されました
今は職場復帰もなされ、時々交流もしています　＾＾
そんな彼と以前約束していたこと・・・　
「元気になったらケーキ作るから、早く元気になってよね！」　って・・・

それが延び延びになってしまって、本当にごめんなさい
やっとですね～　他のお菓子やスィーツは食べてもらったけど
ケーキは初！ですもんね　＾＾；


男性だけど、ピンクのスポンジにしちゃいました＾＾；（癖かな。。。）


今回からクリームの使い方が変わりました！
・・・というか、変えてみました＾＾　前よりも更に贅沢な材料の使い方
下塗りと上塗りのクリームの色が明らかに違います！！！


チョコのスポンジの粉砕を散らして・・・


苺を載せて、アップルミントを飾りました！　ん～緑が入ると違いますね


今回のケーキは、クリームの使い方に神経を使った感じがします
表面のクリームは、やわらかいと言うよりトロっとした舌触りを
イメージしています


ちょっと輝きが欲しかったので、思いっきりナパージュ♪　苺キラキラです


苺のケーキというのは、それだけで笑顔になったりすると思いますが
その苺がキラキラしていると、それだけで楽しくなります
体調悪くても、食欲無い時でも、このキラキラ苺で元気になってもらえたらと思います

遅くなってごめんね！　
また次を待ってて♪　でも、ずっと先だからね～　それまで楽しみに・・・




明日もケーキを掲載します！！！





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