★FBのお友達に誕生日ケーキ☆

SNSは、ちゃんと顔が見える方としかやり取りできないと思いますし、
FBでもいろんなトラブルも見え隠れしましたので、最近はちょっと引き気味な私・・・
そんな中でも仲良くなれた方には一生懸命応えてあげたいと思うのです　＾＾

今回の誕生日ケーキも、夏にクリスマスケーキの依頼を頂いてたのですが
おととしの冬にすでに予約いっぱいの状態で、いったんお断りしてしまったので
なんとしてでもお届けしたくて、頑張って作りました！

ネットで画像ばっかり見せてしまうと、現実とのギャップにがっかりさせてしまったら
どうしよう～と心配になるので、ケーキ作りはいつも全力です　＾＾；


今回は白い苺と比較的大きな長崎いちご！


大きな苺をベースに飾っていくと、デザインが安定します


そうは言っても、他のフルーツやちいさな苺をどんどん重ねていくと埋もれちゃうんですけどね＾＾；


エディブルフラワーも大きな花と小さな花の使い分けは飾り方の幅を広げてくれます


左右から見るとこんな感じ！
どんな角度からもエディブルフラワーの存在感が・・・


切り分けた時に、どこのカットピースでも華やかなケーキがお皿に載る
そんなイメージも描きながら(^^♪


お誕生日おめでとうございます！
とっても喜んでもらえましたが、FBでのイメージとのギャップはありましたか？　＾＾；

また機会があれば！

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