★職員さんの娘さんの誕生日ケーキ☆

昨年、職場の忘年会の時から頼まれていた娘さんの誕生日ケーキ！
キャラクターではないので、気持ち楽に作っています　＾＾
とにかく華やかにフルーツもエディブルもてんこ盛りなケーキ
これこそ‘kochanケーキ’ですよね～♪


この苺、単純に並べているのではなくて、一応グラデーションを付けています
今回の苺は色が朱色に近い「さがほのか」ですが、外側には比較的赤いものを
内側には色が薄いものを選んで並べています


さがほのかは、白い苺の原種になってるだけのことはあって、表面を削ると中は真っ白！
この白い色がケーキのデザインの幅を広げてくれます　＾＾


ギッシリのフルーツ盛りですが、エディブルフラワーを飾っていくと、より華やかに
よりてんこ盛りになっちゃいました　＾＾；　まぁ、いつものパターンです♪


横から見ても後ろからの角度でも、派手派手です　＾＾；


サイドに苺スライス！　これだけでかなりのボリューム感が出ます♪
これも私がよく使うデザインです。
お母さん、とっても喜んでくれました　＾＾　娘さん、喜んでくれるかな・・・

じゅきさん、お誕生日おめでとうございます♪





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