★秋の‘みのり’葡萄のケーキ☆

フルーツの無さに毎回嘆いていますが
いっその事、巨峰とマスカットメインでケーキを作ってみようかと・・・
無花果があったら入れたかったんですけど、店頭に見当たらなかったので　＞＜
二種類の葡萄をこれでもか！ってくらいにナイフでカットして盛りつけました


スポンジはいつにも増してふわふわの焼きあがり♪
そこに葡萄を並べていきます


今回も見え隠れするように、チェリー缶と蜜柑缶を使いましたが
これは一旦並べただけで、実際は葡萄を載せながら間引きしたので
実際載ってる量は半分くらいに・・・　
中央には硬めに作った刻みゼリーを混ぜ込んでいるので、食感は面白いと思います


色合い的に暗かったり、くすんだ色のイメージですが
こうやって薄くカットし、透明感を全体に出していけば良いかな♪


それでもやっぱり赤は必要！　林檎やポップシュガーにも随分助けてもらってます　＾＾；


このケーキ！とっても喜んでもらえて「カットするのが勿体ない～♪」と
このままフォークで大人食い・・・　＾＾；（少しだけ）
途中からカットして取り分けられました！！！

いろんなスタイルがあっていい♪
ケーキを美味しく食べてもらう為の工夫は、探せばまだあるかな・・・




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