にしんそば。

味音痴なほうだという自負はあります。回転寿司でも十二分に美味しく感じますし、高級ワインとコンビニワインの違いもきっとわかりません

でも、数少ない「本物がわかる」メニューの1つに、にしんそばを挙げたいと思います。京都のお店で食べたにしんそばがとにかく美味しくて、それ以来ハマってしまってちょくちょく食べるのですが、なかなかあの時の味に出会うことができません。値段も違うし、当然なのかもしれませんが・・・それなりに美味しいんですけどね、どれも。

また京都行くかー。