ラーメン・らーめん てら

今日は、年に１～２回ある平日の休み。

こんな貴重な日は、平日にしかできないようなことを楽しみたかったのですが、今回は残念ながら、家でＰＣに向かって仕事していました。

悲しい・・・

　　　　　　　

でも、せめて休みらしいことをと思い、初めてのラーメン屋さんに行ってきました。

振り返ると、昨年のこの日も同じような行動をしていますけど。

　　　　

今回行ったのは

　　　　

らーめん　てら

　　　　

豚骨がウリらしいんです。

豚骨が食べたければ、近所にある某家系のチェーン店に行けば済むのですが、それでは面白くないなと思い、琴似まで行ってきました。

　　　　　

　　　　　　　　醤油ラーメン　味付玉子トッピング

　　　　　

スープの味は、てつやに似ている感じです。

まとまっていて、バランスの取れた美味しいラーメンでしたが、このラーメンの最大のウリはとなるとちょっと説明できないかなぁ。。。

実はてつやのラーメン、得意な方ではなかったり・・・

相性の問題かなぁ

　　　　　　　　

西区は、美味しいラーメン屋が結構あるんですよね。

我が家はあまり行っていない地域なので、どんどん開拓していきたいと思います！

　　　　　　

　　　　　

らーめん　てら

住所：札幌市西区琴似1条1丁目7-26

営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00、日祝11:00～21:00

定休日：火曜日（祝日の場合営業）

電話：011-612-8277

ラーメン・らーめん吉山商店

先日購入したラーメン本を頼りに、家の近くにある初めてのお店に行ってみました。

　　　　

らーめん吉山商店

　　　

店主は、あの山頭火でスーパーバイザーとして勤めていた方だそうで。

（スーパーバイザーって、イマイチよくわかりませんが。。。）

ラーメンは、山頭火らしさが感じられる部分もありましたが、スープの作りは山頭火とは全く違いました。

中華鍋から火が上がってましたから。

　　　　

半兵衛は

　　　　　　　　　　                              

初めて行く店でのセオリー通り、メニュー表の最初に記載されていた、味噌ラーメンを注文。

最初の印象は

　　　　　　

なんかすごい色のスープだな。

　　　　　　　

ラーメンではあまり無い感じの、ちょっとトロみのあるスープ。

味の方も、ラーメンでは初めて出会う感じでした。

チャーシューとメンマには、山頭火らしさが感じられました。

　　　

嫁は

　　　　　　　　　

豚骨白湯しお（数量限定）を注文。

塩ラーメンに乗っている、梅干し。

山頭火ですねぇ・・・

このラーメンのスープ、一口飲んでみましたが、とっても美味かったです。

こっちを頼めばよかったかなと思ってしまったり。。。

　　　　　

次回、ぜひとも他の味も食べに行きたいお店です。

実力は、間違いない。

そんな感じのお店です。

　　　　　　　

らーめん吉山商店

住所：札幌市東区東苗穂3条2丁目4－25

営業時間：11：30～15：00，17：00～21：00（土日祝11：00～21：00）

定休日：月曜日

電話：011-782-2005

ラーメン好きのあなたへ

半兵衛家のバイブルともいえる

　　　　

　　　　　　

ラーメン本の最新版が発売されました。

380円、書店で発売中です。

この本はラーメン好きで、いろんなお店を試してみたい方にはオススメです。

　　　　　

今回のものには、先日半兵衛家が訪れた凡の風も紹介されていました！

　　　　　　　　　　　

　　　　

次は、どこに行こうか。

早くも、目当ての店を探しています。

ラーメン・凡の風

昨晩は、職場の忘年会でした。

おひらきの後、ラーメンが無性に食べたくなったのですが、店に入ってしまうと地下鉄には乗れなくなる微妙な時間帯。

珍しく欲望をグッとこらえ、まっすぐ帰宅しました。

で、今日改めてラーメンを食べに行くことに。

　　　　　

向かう店は

　　　

凡の風

　　

という店。

　　　　

まだ、知名度が高いという店ではないですが、ラーメン好きの間では噂になっている店だと思います。

店に向かう途中に、偶然タラオさん、さすらいのツボ師さんご夫妻の車と遭遇。

　　　　　　

2人はどこに向かうのかなぁ？

　　　

なんて思いながらの運転。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

ラッキーなことに、並ぶことなく入ることができました。

（自分たち以降に入店の人は、並んでいました。）

注文したのは、2人とも塩ラーメン。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まず思ったのが、見た目にとても綺麗なラーメンだなということ。

スープを一口。

　　　　

オッ！

　　　

おいしい～

　　　

不純物が一切入っていない綺麗なスープ。

例えるなら、そんな感じの素直なスープです。

（珍しく嫁が、スープを飲み干しました）

麺、チャーシュー、タマゴも非常に美味しく、とっても完成度の高い、美味しいラーメンだと思います。

ただ、今日食べた塩ラーメンに関しては、自分的にはちょっと物足りなさを感じる味でした。

自分は、化学調味料系のラーメンが好きな人だからだと思いますが。。。

次は、他の味も試しに行ってみたいと思います。

我が家からはちょっと遠いけど、またお気に入りのラーメン屋を一件見つけました！

　　　　　　

凡の風

住所：札幌市中央区南9条西15丁目1－5　ダイヤパレス西線9条1F

営業時間：11：00～21：00

定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）

電話：011-512-2002

ラーメン・三代目 月見軒

札幌に住むラーメン好きの人で、この店を知らない人はいないでしょう。

多くの芸能人も訪れる店で、札幌ラーメンの名店として全国的にも名を馳せている店です。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　すごい数の有名人のサイン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そんな有名店も、このブログでの紹介は初めて。

よく行っていた店ですが、本当に久しぶりに行ってきました。

　　　

ラーメン専門 三代目 月見軒

　　　　　

ここのラーメンの特徴は、最近多くなってきた無化調ラーメンに相対する作りのスープでしょう。

半兵衛にとっては

　　　

これぞラーメン！

　　　　

と言えるラーメンだったりします。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌ラーメン

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油ラーメン

　　　　

何でも、フジテレビ系で日曜夜に放映されているTOKIOの番組、メントレGのメントレGレストランのコーナーで、さだまさしが月見軒の塩ラーメンを指名していたらしく。

よりによって、そのことを知るのは店を出た後。

これまで何度も通いましたが、唯一塩ラーメンだけ食べたことありません。。。

      

                         　　　　

ラーメン専門 三代目 月見軒（札幌駅北口店）

住所：札幌市北区北6条西7丁目5－3

営業時間：11：00～22：00（スープ無くなり次第閉店）

定休日：年中無休

電話：011-727-0607

ラーメン・函館麺や 一文字

函館にある有名なラーメン店

　　　

函館麺や　一文字

　　　

の札幌にある支店に行ってきました。

　　　

実は、以前に行ったことがあります。

函館からの帰り、七飯の支店に。。。

（なんで、函館の本店に行かなかったのだろう・・・？）

その時は、期待の割に特に印象に残らなかった記憶があるのですが、今回なぜか行ってみたいという気になりました。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　    塩ラーメン

　　　

このラーメン、お値段714円（税込）なんですが

具材の種類がとても多いと思いませんか？

　　　　　　

チャーシュー・ネギ・メンマ・ホウレンソウ・タマゴ・海苔・麩

　　　

が乗って、当然スープも麺も美味しくてこの値段。

何だかすごく得した気がしました。

前回食べたとき、何故に印象に残らなかったのかわからないほど、抜群な味の一杯でした。

やっぱり、函館ラーメンは塩だな！

　　　

とっても美味しかった！！

　　　　

そうそう、この店も今年のHOKKAIDOラーメン祭りに出店していた店ですよ！

未体験の方は、ぜひ行ってみてください！

       

                                              

函館麺や　一文字　札幌宮の沢店

住所：札幌市西区宮の沢1条5丁目1-8

営業時間：11：00～21：00

定休日：木曜日

電話：011-662-6101

ラーメン・らーめん矢吉

先月開催された

　　　

HOKKAIDO ラーメン祭り2007 in さっぽろ

　　　

に

札幌代表で出店していた店に行ってきました。

　　　　

　　　　

らーめん矢吉

　　　

店主は矢沢永吉の大ファンなんだそうで、この店名になったらしく。

店内で流れている音楽も、YAZAWAでした。

　　　

半兵衛は、ラーメン祭りで出品されていて、現在期間限定でメニューとなっている

焼き味噌ラーメン

　　　　　　　

野菜ラーメン好きの嫁は

味噌野菜盛ラーメン（こちらは、焼き味噌ではなく通常の味噌味）

　　　　

を注文しました。

　　　　

期待の一口目

　　　

アレ・・・？

　　　

見た目に濃そうなスープ、焼き味噌の香ばしさから想像していた味とはちょっと違い、とてもあっさりしたスープにちょっと不意を突かれた感じ。

ここのラーメンの特徴は麺です。

珍しい、平打ちのストレート麺。

モチモチ感があり、とても美味しかったです。

スープの味は、嫁が食べていた普通の味噌の味の方が、自分的には好きな味でした。

まー、これは好みですけどね。

焼き味噌ラーメンは期間限定の上、1日でも昼と夜で各20食だけの限定品！

ぜひ、食べに行ってみてください！！

　　　

らーめん矢吉

住所：札幌市厚別区中央1条1丁目3-33

営業時間：11：00～23：00

定休日：なし

電話：011-892-4649

ラーメン・支那そば おうぎ屋

2006年日刊スポーツ北海道が選んだ、旨いラーメン店の新人賞に輝いた店に行ってきました。

これが、思いの他、近所にありました。

　　　

支那そば　おうぎ屋

　　　

　　　　　　　　　　　　

ラーメンオタク（？）の嗅覚でしょうか。

店に入るなり、

　　　

無化調ラーメンだな

　　　

と思いました。

でも最近、無化調ラーメンの良さも少しわかるようになってきたので、別に気にはなりません。

　　　　　　　　　

醤油ラーメンを注文。

　　　　

　　　　　　

麺も自家製のようです。

美味しくいただいてきました。

この店は、つけ麺も美味しくて有名みたいです。

たしかに、つけ麺に適した、素直な麺という感じでした。

　　　

それにしても、今時醤油ラーメンが580円で食べられる店なんて、そうそうありません。

ごちそうさまでした！

　　　　　　　　　

支那そば　おうぎ屋

住所：札幌市東区北21条東16丁目2－29

営業時間：11：00～16：00

定休日：木曜日

電話：011-782-2777

ラーメン祭りに行ってきました！

強風の中、自転車に乗ってサッポロさとらんどに向かいました。

    

第2回 HOKKAIDO ラーメン祭り in さっぽろ

   

　　　　　　　　　　　             

サンクスで前売り券も購入しました。

早い時間に行ったせいか、まだ長蛇の列というほどではなかったですが、結構な人で賑わっていました。

　　　　　

嫁は、

　　　

稚内　北の香り　宗谷の塩ラーメン

　　

　　　　　　　　　　

自分は

旭川　一蔵本店　旭川こだわり醤油

　　　　　　

　　　　　　　　

どちらのラーメンも、美味しかったです。

さすがに、このイベントに出てくるお店。

　　　

ただ、

前売り券650円、当日券700円のこのイベント。

ラーメンは、店で提供されるよりは量が少ない感じなんです。

（普通のどんぶりじゃないから、そう感じるだけかなぁ？）

　　　

ちょっと高いかなぁ・・・

　　　　　

いろんな店のラーメンを食べたいので、量は少なめでも良いと思いますが、料金は500～600円ぐらいが望ましいように思いました。

結局、それぞれ1杯だけ食べて帰ってきました。

まだ、試してみたいお店もあったのですが、今度お店に行って食べることにします。

ラーメンだって地産地消だ！

第2回 HOKKAIDOラーメン祭り in さっぽろ

   

明日から3日間、サッポロさとらんどで開催されます。

昨年は行けませんでしたが、今年はご近所のさとらんどに会場を移しての開催。

明日は朝から、嫁とチャリンコこいで行くつもりですよ！

前売り券も購入済。

　　　　　

あとは15もある店のラーメンの中から、

どのラーメンを選ぶか？！

　　　　　

いろいろ情報を集めて、決めたいと思います。