昨日の日ハム戦は、デーゲームだったので、ドームに着いた頃がちょうどお昼時でした。
気になっていたんですよね。
日ハムファンの聖地
福八
昼間はラーメン屋さん。
17時からは飲み食い処。
前回、ドームのナイターを見に行ったとき、店内から広がるラーメンの匂いが気になっていたんです。
ラーメン好きとしては、行くに決まってます！
味噌ラーメン
さっぱり男ラーメン（稲葉選手プロデュース）
どちらも美味しかったです。
半兵衛は味噌を食べましたが、これぞ札幌味噌ラーメンの基本という純粋な味でした。
次回もまた行きたいと思います。
というか、今度は17時以降の部にデビュー？
福八
住所：札幌市豊平区福住3条1丁目2-13
営業時間：11：00～14：00，17：00～22：00
定休日：月曜日
電話：011-853-2146
ラーメン好きの自分、
一度は行かねばならないと、ずーっと前から思っていた店。
なかなか行く機会が無かったのですが、ようやく行くことができました。
自分の中では、今最も行ってみたかったラーメン店と言えます。
麺屋彩未
主人は、あの有名店すみれで7年間修行された方なんだそうです。
この店は、そのすみれから暖簾分けされた店の一つ。
そのことが、この店の暖簾からわかります。
店に到着したのは、平日の14：00頃。
店の外に20人以上並んでいました。
（中では10人ほどが待っていました）
人気のあるラーメン店にも、ちょくちょく行く方ですが、ここまでの行列に並ぶのは久々。
結局、席に着いたのは45分後。
でも、並んでいる間に注文を取ってくれているせいか、ラーメンはすぐに出てきました。
味噌ラーメン
まず、驚いたのが、味噌ラーメンとは思えないスープの色。
これって塩じゃないの？
と疑うほど。
そして、チャーシューの上に乗っているショウガ。
これをどうすれば・・・溶かすのかい・・・？
とりあえず、いつものようにスープを一口すすります。
うむ！！
ラーメンを食べて、この感覚はいつ以来か？
衝撃。
その、気になるショウガを溶かしながらラーメンを食べる。
麺も具もスープも
とってもとっても美味しい。
正直、自分の中での味噌ラーメンという括りとはちょっと違う味。
味噌ラーメンというものへのイメージが変わったというか。
でも、本当に旨かった。
自分の中の美味しい味噌ラーメンランキングが変わった瞬間でした。
本家より旨いんじゃないかい？（独り言・・・）
また、すぐにでも食べに行きたいけど・・・
平日でも、あの行列だからなぁ・・・
今回、行ってみて良かったです。
さすがの味でした！
（醤油ラーメンも旨いらしい）
麺屋彩未
住所：札幌市豊平区美園10条5丁目3－3
営業時間：11：00～15：30，17：00～19：30
定休日：月曜日
電話：011-820-6511
今日もラーメンネタですよー。
ラーメンが大好きで、これまで数々の店のラーメンを食べてきた半兵衛ですが、
もし、道外の人に
北海道（札幌）らしい味噌ラーメンが食べたい！
とリクエストされたなら、紹介したいと思っているのは、この店の味噌ラーメンです。
一般的に人気のある店のラーメンというのは、美味しいのは間違いないけれど、どこか特徴がありすぎて、毎日は食べられない感じなんですよね。
まー、その特徴が印象に残って、次も食べたいと思うのかもしれませんが。
でも、さんぱちのラーメンは、これといって秀でた特徴はないけど、素朴な味で毎日でも食べられる感じなんですよね。
さんぱちに行ってラーメンを食べると、嫁はよく言います。
ホッとするなぁ・・・
なので、ありふれたチェーン店ですが、我が家はさんぱちにはよく行きます。
半兵衛の中では、ラーメンの基本はこの店の味ですかね。
ちなみに、札幌ラーメンの代表ともいえる、某味の○○台にはほとんど行きません。。。
さんぱち綜本店
住所：札幌市東区北21条東7丁目
営業時間：平日11：30～翌2：00 土日祝11：00～翌2：00
定休日：年中無休
電話：011-751-9938
久しぶりのラーメンネタ。
家から割と近い場所に店を構える
胡桃舎（くるみや）
という店に行ってきました。
いつもどおり、初めていく店で頼むものは、メニューリストの最初に書いているメニューです。
今回は醤油ラーメン。
まず、スープをすすります。
ん？
無化調っぽい。
こりゃ、合わんわ。。。
と思いながら食べていたのですが、スープの最後の一滴までキレイにたいらげました。
最近、無化調ラーメンの良さも何となくわかってきたかも。
美味しくいただきました！
※ 1日限定20食の鳥しをラーメンというのもオススメのようです。
胡桃舎
住所：札幌市北区新琴似1条1丁目
営業時間：11：30～0：00頃
定休日：水曜日
電話：011-758-2666
けやき（欅）
と言えば、
今や全国的にも、とっても有名なラーメン店。
数年前、半兵衛宅の近所にあった支店で食べたのが最初。
当時から、この店は既に有名店。
大きな期待を持ってラーメンを食べたが
ん？これがそこまで話題になるラーメン？
正直そんな感想。
本店はいつもスゴイ行列だし、我が家がけやきを試したのは支店での、その一回のみ。
今日、腹ぺこの二人は、いつものようにどこのラーメン店に行くか悩む。
なぜか思いついた。
けやきの本店行ってみるか？
いいけど、おいしいのかなぁ？
いつも大行列ができている店。
本店で食べてみても、おいしいと思わないなら、我が家とは合わないってことなんでしょう。
そんな気持ちで、店に向かった。
今日は、並んだけど、この店にしては空いてました。
自分はチャーシューメン
運ばれてきたチャーシューメン
その後、焼いたチャーシューが直接3枚乗せられます
嫁は辛いラーメン
を食べました。
店からでてきて・・・
おいしかったなぁ～
久々にウマイ味噌ラーメン喰った。。。
夫婦が抱いていた、けやきへのイメージが大きく変わった日。
通いたいラーメン屋が、また一つ増えました！
けやき
住所：札幌市中央区南6条西3丁目
営業時間：平日10：30～翌4：00 日祝10：30～翌3：00
定休日：年中無休
電話：011-552-4601
最近、ラーメンを食べに行くと、必ず一緒に小ライスを頼むようになりました。
ラーメンライス
ってやつです。
ご飯を食べながら、麺をすすり、スープを飲むのが何とも言えないんですよね。
口の中での、微妙なハーモニーが。
ラーメン好きとしては、ちょっと邪道なのかもしれませんが。
昨日、安平町に行った帰りに寄った店。
我が家で参考にしているラーメン本に掲載されていた、千歳市内の唯一の店。
味の一平
着いたのは13時ころでしたが、15人くらい並んでいたでしょうか。
味噌チャーシューメン
味噌野菜ラーメン
非常に懐かしさ感じさせる味のラーメン。
こってりしているが、後味はスッキリ。
毎日食べられるラーメンって感じです。
最近の有名ラーメン店のような、『派手さ』みたいなものはないけど、全体にバランスが取れていてとても美味しかったです！
味の一平
住所：千歳市北斗3丁目1－16
営業時間：10：45～15：00
定休日：水曜日
電話：0123－27－2391
久しぶりにラーメンネタ。
今日は嫁が不在なので、夕食をラーメンにすることに。
毎日通勤時に通る道沿いにある、気になっていたラーメン屋に初めて行ってみました。
麺屋 じょうきげん
広い店内。
席数も結構ありました。
頼んだラーメンは醤油ラーメン。
恐らく、鶏ガラとトンコツのダブルスープなんじゃないかと思います。
（このメニューのところに、鶏と豚の絵が書いてあったので・・・）
最初に一口スープを飲んでみて、とても美味しいと感じました。
最後は全部飲んじゃったし。
麺は太縮れ麺、具材は半熟玉子とチャーシュー、メンマ、白髪ネギにもやし。
麺と具材が若干自分の好みとは・・・って感じでしたが、美味しいラーメンだと思います。
ラーメン好きの方にはオススメかも。
ぜひ、行ってみてください。
麺屋 じょうきげん
住所：札幌市東区北14条東5丁目3-8
営業時間：11：30～21：30
電話：011-721-6262
久しぶりに札幌ら～めん共和国に行ってきました。
行った店は梅光軒。
前から気になっていた、旭川ラーメンを代表する店。
特選醤油ラーメン（共和国限定）をいただきました。
いつものとおり、嫁は味噌ラーメン。
スープを一口。あっさりめで美味しい。無化調かな？
具は半熟玉子と柔らかいチャーシュー、そして見たことないほどの分厚いメンマ。
麺は、この店の特徴といえる防腐剤などを一切使わず、小麦粉だけで作った縮れ麺。
この麺が、ちょっと自分の好みとは違ったかな。。。
でも、美味しいラーメンでしたよ！
梅光軒札幌店
住所：札幌市中央区北5条西2丁目エスタ10階札幌ら～めん共和国
営業時間：11：00～22：00
電話：011-213-2717
定休日：なし
日刊スポーツ北海道社が
に選定したお店に行ってきました。
その名も
実はこの店、2年ほど前に一度行ったことがあります。
行ったことがないラーメン店に行くのがマイブームだった時期で、雑誌を見て割と家に近い所にあったため、何となく行っただけなのですが。
誰もいない店内で、嫁と2人でラーメンを食べたのを覚えています。
正直、ラーメン自体は個人的には特段印象に残るものではありませんでした。。。
が、この店を忘れていなかったのは、嫁のせいなんです。
「あれ？三浦さんだ！？」
この店の店主、三浦寛さん。
以前は、和食の板前として市内の和食の店で働いていたり、Barを構えていたそうで。
なんと、うちの嫁がその時代の三浦さんのお店によく行っていて、お世話になっていたらしい。
「挨拶してくるっ！」
とか言って、親しく話をしていただいた方のラーメン店が、最近巷で大きな話題となり、カップラーメンも販売され、そして札幌ラーメンのトップに立った。
「三浦さんも、遠い存在になっちゃったなぁ・・・」
2年ぶりの訪問。
前回抱いた感想が今回変わるのか。
それを試すため、行ってみた。
頼んだメニューは、平日限定（1日10食）のメニュー。
地鶏・とりしおラーメン
平日限定の、非常に貴重なメニューをいただきました。
具材、麺、スープ
全てにおいてこだわりが感じられます。
非常に美味しいラーメン。
だが・・・
自分とは、やはり相性が悪いようです。
育ちの悪さのせいか、自分は化学調味料の入っていないラーメンには、少々物足りなさを感じてしまうんです。
黒帯のラーメンは、本物の味にこだわり、無化調（化学調味料無し）ラーメンのようなのです。
前回、印象に残らなかったのも、このせいだと思われ。
ただ、美味しいラーメンであることは間違いありません。
ラーメン好きの方は、一度行ってみてください。
ただしっ！！
平日でも開店前から嘘みたいな長蛇の行列。
ラーメンには、よっぽどの覚悟がないと簡単には辿り着けません！
※ 嫁談：「三浦さんは高校時代に柔道をやっていたらしいから、お店の名前を黒帯にしたのかも」だそうで。
真相は、わかりません。。。
らぁめん道場 黒帯
住所：札幌市北区新琴似6条16丁目4－12 岡田ビル1F
営業時間：11：30～14：30，17：00～20：00 （日曜祝日は11：30～20：00）
電話：011－765－8021
定休日：第二・第四水曜日
