「○ちゃん、雨の日はゆっくりしなさいね」

　姪の住まいの近くで、葉物野菜を作りながら、カフェを開き、少ないメニューながら、収穫野菜で軽食も提供されるお店があります。
Ｊに「僕の奢り！」と言われて、またまた雨の休日になってしまった今日に出掛けて来ました。







濃厚な冷製かぼちゃスープや、じゃが芋にさばを練り込んだペーストを塗ったバケット、ハーブの香り高いスパなどが出て来ました。
本格的なイタリアンパスタでしたよ。
経営者は大阪から移住されたお若いご夫婦で、お客様もお若い方々です。
周りは田畑で隣りはビニールハウス。うっかりすると見つけられない場所にありました。
家ではなかなか作れませんが、凄く斬新な味で良い体験になりました。

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