孫の作った花箱が夏の終わりも元気です。
朝の観察が楽しみでした。
心が行き届いているか？
顔施が出来ているか？
八月でまたひとつ、齢を重ねたわたくしに、問いかけるものが増えました。
共に歩む者への配慮、周りへの感謝、問われるものも増えました。
助け手のありがたさを日々に感じます。
返せるとしたら家庭料理で、そんな思いで台所に向かう、少し早めの夕暮れ時です。
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＜２０１９・８ 放送テキスト挑戦メニュー
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トマトとツナのサラダ・オーロラソース(8/2) 豚肉とゴーヤの卵炒め(8/3)
サラダ巻きずし(8/4) ひき肉と玉ねぎのオムレツ(8/9)
豆腐の照り焼き・おかかまぶし(8/29)
＜別冊・その他
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夏の定番４種(8/1) いかのトマト煮(8/1)
きゅうりのしょゆ漬け(8/3) きゅうりのＱちゃん(8/3)
トマトとオクラの出汁びたし(8/4) トマトとオクラのサラダ(8/4)
インゲンのごまよごし(8/4) バナナヨーグルトアイス(8/4)
レタス、アボカド、トマトのサラダ(8/5) パプリカ入り夏野菜の出汁びたし(8/6)
鶏肉のから揚げ(8/6) レタスチャーハン(8/7)
トマト納豆(8/7) 白いゴーヤの佃煮(8/7)
なすのおかかきんぴら(8/8) なすと豚バラ肉のジリジリ焼き(8/8)
ゆでゴーヤとしらすのごまじょうゆ(8/9) なすのすき煮(8/10)
ひいかのバターじょうゆ焼き(8/10) ミックスサンドイッチ(8/11)
丸ごとトマトサラダ(8/12) 肉巻き卵の照り焼き(8/12)
家にぎり(8/13) 送りもの・徳島ラーメン(8/15)
白いゴーヤの佃煮(8/16) ピーマンの甘辛蒸し煮(8/16)
白ゴーヤのチャンプルー風(8/17) なすときゅうりの即席漬け(8/17)
ゴーヤのピリ辛照りマヨ肉巻き(8/18) 豚肉とゴーヤの卵炒め(8/23)
オクラの出汁びたし(8/23) トマトと玉ねぎの甘酢あえ(8/23)
甘唐辛子の山椒風味炒め(8/23) ゆでゴーヤとしらすのごまじょうゆ(8/23)
トマトカレー(8/28)
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