島根県の峠ちゃんからのお土産 大吟醸 月山 ～扇～

　４月初め、喜久家に島根県出身の峠ちゃんが再び訪れてくれた。
人情味があり、とてもすてきな女性。
　平礒のことを「私の第二のふるさとのよう」と言ってくれた。
真の良さが分かる人。


　峠ちゃんからお土産にいただいていた日本酒を呑んだ。
「大吟醸　月山　～扇～」

　島根県安来市広瀬町にある吉田酒造の逸品。

　島根県安来市広瀬町ー吉田酒造からのぞむ山「月山」には、
戦国時代における難攻不落の城として有名な富田城があった。
　この地では、その年の一番良い仕上がりの酒を「月山」と名付け、
一番樽（＝最高の酒）として殿様へ献上していた歴史がある。

　この歴史背景になぞらえて、
「殿様へ献上していたような最高の酒を、常に造りつづける」
ことを目指し「月山」と命名したようだ。

　しかも「日本一柔らかい水」と言えるであろう硬度0.3の超軟水を使用して酒造りをしているようだ。




　一口、呑んでみる。
口の中に広がるフルーティーな味わい。
これが日本酒？
とさえ思ってしまうような。




　そんな地元の逸品を、峠ちゃんはお土産としてくれた。
その心遣いがすごくうれしい。

　こんな佐田岬の田舎にいても、
すてきな人とすてきな物に出会い、つながっていく。

　田舎暮らしを楽しんでいる。


　　　　　　　　　　岬人（はなんちゅう）