slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

マダムアッシュ特別イベント ~PATISSIER eS KOYAMA

2010年06月02日 | ごあいさつ&お知らせ
先週末、マダムアッシュにて特別イベント 兵庫県三田の人気お菓子屋さん eS KOYAMA の小山進シェフを招いての講習会が開かれました。 今年で3回目となるこのイベント。 毎回、思わずほ~っっと感嘆してしまうようなスイーツの登場です。 今回は。 これからの季節にぴったりの爽やかなムース。 とても清楚な雰囲気なケーキですが、中をカットすると・・・。 わくわくするような色鮮やかな層が隠れていま . . . 本文を読む