そろそろ。美味しいかぼちゃが出回る頃♪
ほっくり甘みの強いかぼちゃが出てきたら、ぜひ作ってみてください(^^)
美味しいさつまいもが出てくるのももうすぐ・・・♪
一足早いけど、秋おすすめのサラダです♪
○材料
・かぼちゃ １００ｇ
・さつまいも １００ｇ
・塩 少々
・ねりごま 小さじ２
・マヨネーズ 大さじ３
○作り方
①さつまいもとかぼちゃは２ｃｍの角切りにする。さつまいもは水に . . . 本文を読む
オクラのねばねば。体にとっても良いんです。
水溶性の食物繊維が豊富なので、お腹やお肌の調子を整えてくれるんですよ。
もし、オクラの渋みが気になる方は種を取り除くと食べやすくなりますよ(^^)
このスープは夏のお野菜で考えてみたスープ。
オクラと押し麦でとろみが倍増♪ あつあつでも冷やしても美味しいあっさりスープです（＾＾）
○材料
・ズッキーニ 1/2本
・オクラ ２本
・押し麦 . . . 本文を読む
パプリカ大好き♪
そのままサラダに入れても美味しいし、煮込んだり焼いたりすると甘みが増してなおさら美味しいし♪
何よりもカロテン豊富なのが、女性にはなおさら嬉しい♪♪
今は国産パプリカが手軽に手に入るので、ついつい手にとってしまいます(^^)
引き続きルクエ料理。
ルクエのスチームロースターを使用した焼きパプリカのマリネです♪
お手軽なので、思い立ってどうぞ♪
○材料
・パプリカ（ . . . 本文を読む
先月から作ってたルクエで料理のメニューを撮りためておいたので、そろそろアップしますね(^^)
スチームバッグを使用したポトフ。
材料をすべて入れてチン♪なので、とっても楽です（＾＾）
しかも。そのまま保存まで出来ちゃうので、とっても助かります♪
○材料（２～３人分）
・鶏手羽元 ２～３本
・ソーセージ ２～３本
・かぼちゃ 一口大 ２～３本
・ズッキーニ １／２本
・玉ねぎ １／２個
・ . . . 本文を読む
夏休み・・・。
子供たちと過ごす一日はなんと早いこと！！！
毎日 いろんなハプニング続出！！です。
今日はアスパラ撮影が控えているにもかかわらず、子供たちは朝から絶好調！！
おまけに鳩事件まで勃発（￥＿￥）・・（詳しいことはまた後日・・。）
気づいたらこんな時間になってました・・。
そんな慌ただしい夏休みにぴったりなパスタ♪
簡単なのに美味しいのでおすすめです(^^)
○ . . . 本文を読む
これまたママ友達とのお買いもの＆ランチでとっても新鮮なマッシュルームを発見♪
最近、ヒットの木の葉モールの中の八百屋さんでゲットです（＾＾）
で。
ルクエのスチームロースターを使って作ってみたのがこれこれ♪
○材料
・マッシュルーム ６個
・すじなしいんげん ６個
・ベーコン ５０ｇ
・にんにくみじん切り ひとかけ分
・とうがらし １/2本
・オリーブオイル 大さじ２
○作り方
①マッシ . . . 本文を読む
毎年 茄子の時期になると必ず作るさっぱり煮。
冷たくするとさらにじんわり美味しいんですよねえ♪
今回は、流行りのシリコンスチーマーで作りました(^^)
これがお鍋に負けず劣らずの出来♪
時間短縮♪だしキッチンもそんなに暑くならないし♪ この夏。オススメかもです♪♪♪
☆材料
・なす ２本
・出汁パック １個
・水 ３００cc
・おしょうゆ 大さじ３
・みりん 大さじ２
・きび砂糖 大さじ . . . 本文を読む
とっても時間がない時だとか・・・。今すぐ食べたい時だとかにオススメなのがシリコン製スチーマー鍋♪
このボンゴレロッソ。すぐ出来るんです。しかも！
使うのは電子レンジとこれだけ♪
じゃん♪ ルクエのスチームケース(^^)
パスタを茹でれるってご存知ですか？？
材料は・・。
・あさり貝（塩抜き済み）・・・100g
・市販のトマトソース…１人前
・パスタ・・・80g（フェデリーニを使いまし . . . 本文を読む
これなんでしょう？？？
なんとシリコンキッチン雑貨。
ルクエのロースターです♪
電子レンジで魚の塩焼きなんかできちゃうのです(^^)
もちろんオーブンでも使えるすぐれもの!!!
今回の中身は・・・。
スペアリブのスパイシー焼き♪
しかも！
材料をそのまま入れて、レンジでチン♪♪♪
ほんとにこれだけでこうなっちゃいます(^^)
しかもしかも！
可愛らしい形でしょ . . . 本文を読む