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slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

寒いけど、春はもうすぐです(^^)

2011年03月19日 | 日々の生活・・
寒い中にほっとするような花が楽しみの梅の花。 桜の花と違って、こじんまりとした形はなんとも愛らしい・・。 古くから伝わる大切な”和の心”って感じですね。 こちら九州の名所、太宰府天満宮の梅の花たち。 ただいま満開ですよ。 いろんな種類の梅を楽しめます。 白梅も好きなんだけど、ついつい目に入ってしまう紅梅ばかり撮ってしまいました(^^;) 桃の花よりも先に春を教えてくれるので、 . . . 本文を読む

3月11日。

2011年03月14日 | 日々の生活・・
突然飛び込んできた、地震と津波のニュース。 ご近所の方から聞いて、慌ててつけたテレビの向こうには信じられないような・・今まで見たことのないような 恐ろしい光景・・。 こんなことが私たちの日本で今おきているなんて。 テレビを見た子供が、"ママ、地球が壊れるの??"  大きな地震を経験したことないshunにはどういう状況なのか理解に苦しんだようす。 一日目の報道からは自然のとてつもない力。進 . . . 本文を読む

豆雛♪

2011年03月07日 | 日々の生活・・
うっかりアップするのが遅くなっちゃいました・・。 でもこのあたりは4月までおひなさまをお祝いするのでよし!としましょう(^^) 先週はおひなさま。 ariは女の子の日だあ♪と嬉しそう(^-^) shunは「女の子の日があるのに、なんで男の子の日がないの??」と不満そう…(^^;)。 確かに、子どもの日はあるけど、その時もちゃんと女の子もあやかってるもんね(・∀・) 女の子ってお得♪♪ . . . 本文を読む

バトンタッチ!!!

2011年02月21日 | 日々の生活・・
病み上がりにパソコンを落っことしてしまって、それ以来なんとなく調子が悪かったノートパソコン。 先日、全く立ち上がらなくなってしまって。意を決して買い換えることにしました。 今度は、気軽に持ち運びができる♪   ・・・なんて考えないデスクトップにしました。(もう落っことさなくていいようにね・・・) コンピュータの世界の数年って早い!!! 浦島太郎な気分です。 早く新しいパソコンに慣れて . . . 本文を読む

フェチの続き…。

2011年02月12日 | 日々の生活・・
先日からの何フェチか??を話してた時の続き…。 私の「肩」フェチに反応した友。 お~。共感する人いたいた♪と喜んでいた矢先…。 「楽しんごの体系がいい♪」 「え!?」 「楽しんご可愛い♪結婚したいくらい♪」 「……。ちょっと待った!!」 楽しんごか桜井さんか…。彼女との議論はまだまだ続きそうです…。 好みって面白い(・∀・) みなさんはどうですかあ?? . . . 本文を読む

何フェチ???

2011年02月11日 | 日々の生活・・
ふと何フェチか…に気になりだして、女子会やら仕事中やら、みんなに聞いていたここんとこ。 圧倒的に多かったのは手の血管フェチ♪ 浮き出てるのにセクシーさを感じるらしいです。 うん。たしかにごつごつした手って色っぽいかも。(あ。男子に限ってですよ) で。私は?と聞かれて、「声」「肩」なんですよねぇ。ミスチルの桜井さんの肩幅はかなり理想的です でもね。何よりもフェチなものあったんです。「匂い」。 . . . 本文を読む

2011年の節分でした♪

2011年02月04日 | 日々の生活・・
昨日は節分。 豆まきしましたか??我が家も”鬼は外~♪”と豆まき。 鬼役は私。意外と豆が当たると痛いんですよねえ(^^;) 落ちた豆を拾っては食べる子供たちと私。でも一番多く食べてたのはビーサクでした。 年の数以上に食べてたに違いない!!! いわしのつみれ汁。 鬼が嫌いな鰯を食べてさらに邪気払い♪ 今年の恵方巻きは長いまま食べれるようにちょっと細巻きにしました♪ 願いがかないますよう . . . 本文を読む