夏休みが始まってからというものの、何かしら慌ただしい毎日。
みなさん、暑さに負けずに夏を楽しんでいますか？？
明日から８月ですね。
お待たせしました～。
今年もslowly "kitchen"では、夏休みの子供料理教室を行います♪
メニューは・・・・。
今回はピタパン♪ 中近東生まれのパンです。
ピタパンってご存知ですか？ ぺたんと薄くて中が空洞がなっています(^^)
半分に切って中にいろんな . . . 本文を読む
雨が続くこの時期。
温暖化の影響か・・・集中豪雨のような雨が多いですねえ。
温暖化と言えば、猛毒を持つヒョウモンダコが壱岐で見つかったとか！？
もともとはもっと暖かい地域の生き物らしいのですが、九州北部で見つかるとは・・・。
かなり深刻な温暖化。私にも出来ること数多く見つけていきたいと思ってます。
さて遅くなりました、７月の予定です。
７月は組める日程が少なかったので、６月からの引き続き . . . 本文を読む
長いＧＷを終えた後の５月は短く感じますねえ。
夏日を思わせるような気温があって、紫外線がとっても気になる季節になりました。
紫外線対策 真剣にしなくちゃっ！
さて、６月の予定です。
上海万博の話題で、なんだか中華が食べたくなりました。
なので中華メニューの登場です♪♪♪
そうそう。大学時代にアルバイトしてた中華料理屋さんでいつも決まった早い夕方の時間に一人で来られて、青椒牛肉絲と生ビールと . . . 本文を読む
明日のお菓子教室にキャンセルがありましたので、空席があります。
受講なさりたい方は、ご連絡ください(^^)
mail address : kazu-slowly@mail.goo.ne.jp まで。
ｍｅｎｕ・・・いちごのショートケーキ
６号（18ｃｍ）のケーキを一人一台づつ作っていただきます。
スポンジケーキの作り方。生クリームのデコレーションの仕方などの
練習を行います。
お持ち帰 . . . 本文を読む
新たなスタートの４月♪
みなさん、どんな出会いがありましたか？？
何かと慌ただしく過ぎていきますが、５月も気分引き締めて頑張っていきたいですね♪
さて、５月の予定です。
今回は３月の２day shopにお出ししたキッシュランチが新たに追加ですよ(^^)
イベントで食べたかった～。という方、ぜひぜひどうぞ(^^)
menu A（居酒屋さんメニュー）・・・おうちで居酒屋さんしませんか？？そんな . . . 本文を読む
slowly "kitchen" の４月の教室は、昨日からスタートです。
告知しているスケジュールの最新情報出ています(^^)
詳細は・・・。
こちら(^^)
をご覧くださ～い♪
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. . . 本文を読む
花満開のこの季節。
むくむくドライブモードのスイッチ入りませんか？
さてさて♪４月のお料理教室の日程をご連絡いたしますね(^^)
menu A（居酒屋さんメニュー）・・・おうちで居酒屋さんしませんか？？そんなメニューです(^^)。
※menu Aは引き続き５月も開催します♪
menu B (和食）・・・鰆の柚庵焼き・春野菜の信田巻き・あさりの沢煮椀・えんどう豆ごはんのおにぎり・お豆腐のムー . . . 本文を読む
お待たせしました♪
slowly "kitchen" の３月のメニュー、全て決まりました～。
詳しくは・・・。
こちらをご覧ください（＾＾）
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梅満開！暖かさを感じるこの頃、昨日は春一番が吹き荒れていましたね。
さて、３月♪
春の気分を満喫できるようなメニューを考えています。
お料理教室の予約可能なスケジュールをお知らせします。
menu A（洋風）・・・手打ちパスタ 春野菜添え、トマトのファルシ、季節の食材のポワレ、フルーツブリュレ。
※menu Aは引き続き２月からの開催メニューです♪
menu B (和食）・・・鰆の柚庵焼き . . . 本文を読む
寒～い雪の日が続いた１月でしたね（あともう少し残ってますが・・・）
子どもたちは雪遊びをたんまりと楽しんでいたようですよ。
降り過ぎるのは困るけど、積もった雪を私もかなり楽しみました♪
さて、もうすぐ２月♪
節分に、バレンタインにまだまだイベントは続きますね(^^)
楽しくて美味しいお料理で寒さを吹き飛ばしませんかあ？
お料理教室の予約可能なスケジュールをお知らせします。
menu A（ . . . 本文を読む