上の写真は山陰名産の「エテカレイ」です。東京でも売られていますが、鳥取で買ったものは
大きくて肉厚で脂がのっていて…、あぁ～、またまたお酒がすすんでしまいます。
連休、中日は茨城県笠間市へ
もちろん、目的は笠間焼のギャラリーを訪ね歩くこと。
上野駅からＪＲの特急で友部駅→巡回バス→笠間駅。そこで電動自転車を借りました。
一気に行きます。 一部ですが、笠間焼の工房。
とにかく…、とにかく暑かったです。
天気予報は曇りだったのに、カンカン照り 
おかげで全身、汗まみれ。
買い物をした２軒の工房でオススメのお店を尋ねたところ
２軒とも同じお店を教えてくださいました。 で、迷うこと無く自転車で乗り付けました。
そば切り一兵衛さんで昼食
写真は帰りに撮りましたが、行ったときは駐車場も満車で、大勢の人が待っていました。
私が頼んだ天麩羅そば
夫が頼んだかき揚げそばの大盛り
蕎麦は３種類の中から選びます。 お勧め頂いただけあって美味しい蕎麦でした。
帰りにＪＲ友部駅の洗面所で鏡に映った自分の顔を見たら、
思わず「ギャー」と叫びそうでした。 なんと、なんと…日に焼けて真っ赤でした 
１時間の特急車中でグッスリ眠ったせいか、思いの外スッキリと自宅へ戻れました。
はい。こんな疲れた日には、手間暇掛けず
簡単な夕食
鳥取から持ち帰った『エテカレイの一夜干し』
焼きました。
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なんとも美味しい。 たまらなく美味しいです
茹でた白いか
白いかはお刺身も勿論美味しいですが、酒を入れた沸騰しない湯でしゃぶしゃぶと茹で、
生姜醤油で食べるのも美味しいです
紫蘇入り豆腐竹輪
豆腐ほどやわらかくはなく、竹輪ほどかたくなく。 いい頃合いです。
枝 豆
笠間の直売所で買いました。
他にも、アスパラ・トマト・オクラ・茄子、おまけに、産みたてだという卵まで買って帰りました。
冷やしトマト
ただ単に、トリュフ塩をかけただけですが、それが美味しいです
今回、笠間では９枚のお皿と２個のカトラリーレストを買いました。
その中から特に気に入ったものです。
カトラリーレスト
内臓が取ってあるところがリアルで気に入りました。
手塩皿
お料理を乗っけるのはちょっと勿体ないような…。
これね、裏もいいんです。
↓↓
裏面に描かれているのは、赤ワインが注がれたグラスです。
焼き物を見て回るのは、それだけで楽しいです。
次回は是非とも涼しい時期に行くことにしましょう。
