スーパーに行ったらで黒毛和牛の半額セール。ランプ肉でミニステーキ、お雛様で特別な日だしラッキー。
そんな、お雛祭りの
昨日の夕食
ミニステーキ
ステーキの担当はウチのオジサン（夫）。炒めたにんにくスライスをいっぱいのっけて。
ソースはこれでもかっ！！とばかりにニンニク醤油でニンニク攻撃。でも、これが美味しいんです。
塩茹でしたスナップエンドウとサッと炒めた赤いパプリカを添えました。
鯛のポワレ
鯛の皮がパリッと焼けて、美味しく出来ました。
ソースはバター醤油（これが簡単で美味しいと思います）。
茹でた「インカのめざめ＝じやがいも」と、やはり、塩茹でした菜の花を添えて。
あれこれ入ったサラダ
なんだか、やっつけ仕事のようなサラダになってしまいましたが、
ゆで玉子・海老・アボカド・セロリ・ミニトマトが入っています。
マヨネーズ・オリーブオイル・塩・胡椒で味付けました。
マヨネーズが多くて白くなり、厚化粧をしたオバサンのようになってしまいましたが、
私はマヨネーズが大好きですから、パンにのせたりして美味しくいただきました。
さてさて
昨日はお雛祭り。
ハイッ、我が家にも女の子がいます。
我が家のお姫様。８キロちゃんです。
そして、１年に１回だけお目見え。
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ぼんぼりの箸置き
そういえば、ピンクと紫のお雛様柄のコースターも１年に１度きりの登場ですが、
鯉のぼりやサンタクロースの箸置きも１年に１回のお目見えです。
「あぁ、今年も出すことが出来て良かった」って、何でもなく過ごせていることに感謝の日でもあります。
見に来てくださって有り難うございます。 応援もよろしくお願い致します。
春はそこまで…。半額セールの牛肉にポチッとよろしくお願い致します。 （どんな意味があるのか…）
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どこのどなた様か存じませんが、心よりお礼申し上げます。
