ビールを飲むぞ

酒の感想ばかり

キリンチルドビール5種

2007-04-16 23:39:40 | ビール

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見てください、貴重な写真です。

キリンのチルドビールの5種類が勢揃いしています。

一番右のグランドエールは最近発売されました。しかしそれと入れ替わりに左から2番目の豊潤が製造中止になりました。と言うわけで5種類並ぶのはごく短い期間でしか実現できません。チルドビールだけに賞味期限も短いので、現実に飲める状態で揃うのは本当にわずかの期間です。

(そのうち写真を撮ろうとだらだらしているうちに、不覚にも2本賞味期限が切らせてしまいました。因みに賞味期限を過ぎると外観で明らかにわかる変化、何と酵母がさらさらになってしまうみたいです。期限内だと粘性のある酵母の固まりが底にへばりついていますが、期限を過ぎると、酵母が死滅するのでしょうか、粉のようになって液中を漂います。なんか味も分離したようになり・・・印象としてはビールの旨味が全部死滅した酵母に吸着してしまって味が薄くなったような感じです。

チルドビールは鮮度が一番。早めに飲みましょう)