本日ゆるゆる

最近調子のよかった土曜日でしたが

今日はかなりゆるゆるでした

 

経営的には良くないですが

土日のゆったりした感じは嫌いじゃないです

 

昨日後回しにした仕込みを

今日は早めにやっつけて

思いつきで焼き始めた

シフォンケーキ

シフォン兄弟

左がいつもお出ししている大きさ

右が今日焼いた大きいバージョン

さらにいつもより小さな型でもう一回焼きました

最近スタッフが焼いていて

焼く機会が激減していますので

この機会にリハビリ？を兼ねて・・・