ピンチョス レシピ本

ほとんど参考にならないレシピ本が氾濫している中で、
久々に良いレシピ本と巡り会うことができた。

私の料理にはない「繊細さ」がそこにあり、想像力を
かきたててくれる内容に仕上がっている。

ピンチョスを作ることは少ないと思うが、いろんな
料理の中で、このアイデアは生きてきそうだ。