ワイン

カテゴリーに「ワイン」を作ってみた。

ワインに関する話題が、今後増えそうな気配である。

最初にワインに触れたのは、おそらく20代半ば頃か。
今もあるのかは知らないが、三鷹（井の頭通り沿い）に「かめや」
という酒屋があって、当時車で通勤していた帰りなどに立ち寄り、
もっぱら白ワインを買っていた。　マコンヴィラージュとか、
シャブリ　プルミエクリュ　あたりが定番だったか。

赤ワインを飲み始めたのはいつの頃だったか。
高価なものは滅多に口にすることはなく、良く飲んでいたのは
ビニャ マイポ　だった。　そういえば最近見かけないが。

今？　そう、今はチリのワインだが、「モンテス・クラシック」が
お気に入り。　1ダース（ケース）で購入する。

数年前、ワインセラーも買ったが、ワインは2～3本しか
入っていなくて、最近ではパンとか伴侶のデザートなどが
納められていたりする。

昔からビール派であるが、一時期、焼酎を飲んだり、カクテルに
走ったり、バーボンをロックでやったりしていたが、ビール＆ワイン
が今では中心か。

ただ、気持ちの上では、お酒を少々控えようと思っている。
思っているだけで、全然実現できていないのだが、やや気になる
お腹の出っ張りをなんとかしたい。　それと、死ぬまで
飲み続けていられるように、今のうちから日々の量を控えて
おこうかなと。　さてさていかに。

飲んでみて美味しかったワインや、その逆。　ワインの勉強をして、
得たこと　などなど、今後書き連ねていけるとよいなと
思っている。