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寺カフェたより

平日はお茶と暮らしの研究所にてお茶やコーヒーの普及活動、週末は寺カフェ主人でアナログ生活してます。

シモツケソウが咲き出しました

2024-05-27 04:21:16 | 日記

シモツケソウ 母が好きたった花です 庭に咲き出しましたよ  先日新茶の集に 飾りました

ピンクがとても可愛い 

アジサイも元気になって来ました  

庭の邪魔者ですが よく見ると 凄く チャーミング

別格は アマリリス スペイン 情熱の勢い 庭に咲き出しました 元気を感じます

いつも ブログ 気にかけて いただきまして ありがとうございます 

                                 感謝

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我が家の茶摘み

2024-04-29 19:19:57 | 日記

早朝から我が家の茶摘み 今日摘まないと 味が落ちる 美味しいお茶は茶摘みから ひとりで一時間 

頑張りました  

やぶきた べにふうき など4種が植えてあります   残りは家庭菜園になってます

約250グラム 摘めました ♫♫♫    

早速 蒸し器で さっと 甘い香りが出てくるまで 蒸します  

蒸しが終わったら 今回は冷凍しました   改めて 手揉み茶作り 頑張ります 前回は形がイマイチ

今回は もう少し 良く出来ると 思います  

お茶摘みが終了して 寺カフェに 今日もたくさん来て頂きました そして 更に感謝は 1年ぶりに

来て頂いたお客様 マスクをしていたので 誰だかわかりませんでしたが 声ですぐわかりました

この方とは ほうじ茶のご縁から 今日のお集まりの皆さんに 鹿児島の新茶をサービスさせてもらいました

青空に下で そよ風を感じながら 頂く新茶は 最高でしたと 大好評  ありがとうございました

                                          感謝

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足利手もみ茶頑張りました

2024-04-26 08:33:56 | 日記

嬉しいね!少しですが 足利の新茶が出来るようになって来ました 今日は朝8時茶畑集合

ピカピカのお茶摘み 昨日は雨で今朝は晴天 最高のお天気 

    

すいません お顔にぼかし 今年はたくさん摘めました  お茶を摘む時の小さな音 ポキッ~ 

小鳥のさえずり 癒やされますよ そろそろ 八十八夜

    

    頑張りましたね  作業中のお喋りは 笑顔いっぱいで楽しい 人柄が お茶にうつる

さすがの手づかい  おそれいりました   

形はイマイチみたいですが   味と香りは 日本一  

感無量 早朝から 厳しい手揉み茶作りでしたが とっても楽しい 充実した一日になりました

お茶の力 お茶の和が広がって行きました 仲良し指数アップ 皆さんお疲れ様でした ありが

とうございました

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足利フラワーパーク散歩でカメラ

2024-04-19 17:49:30 | 日記

足利フラワーパーク散歩でカメラ 朝8時からやってます 今日は もの凄い風でしたが お花が最高

これからが最高の季節ですね

オオデマリ

うす紅藤が見頃に ここに来ると 今夜はロ思い出します思い出します

僕の大好きな花

    

元気になりますね ♫

ツツジが 藤が わぁーと 弾み出しました  これから本番 僕は会員 フリーパス 毎日でも散歩

でもあきません   

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花と卵焼は絶品ですよ

2024-04-16 18:54:35 | 日記

         

大平山は焼き鳥とタナゴ焼き 旨いです そして茶店から眺める景色が最高です 

そして ここの茶店のお茶は すごく美味しい 

     

お勧めは 名物セットを お二人でどうぞ 1300円で とってもリーズナブルです

     

何度来ても あきません 花より名物じゃありませんが 最高の景色を眺めて名物は  本当に

ありがたいです これからは6月 アジサイの季節が良いですよ

                                   感謝

 

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