昨日は小寒、今日は七草です。
20日の大寒まで、寒さも底です。
松の内も今日まで。
お玄関のドアのお正月飾りも、今日取り外します。
今朝は、七草がゆを炊きました。
七草はサッと湯がいて、炊けたお粥のなかへ細かく刻んで、塩少々と共に放り込みます。
ついでにお餅ひとつを、小さく切ってそこに入れて、土鍋の蓋をして、ひと煮立ち。
お餅を入れることで、とろみが出て、お粥がとてもおいしくなります。
今朝はグリーンスムージーもひと休み。
三が日も、お雑煮だったのでお休みし、4日から再会したと思ったら、またひと休み。
健康を優先させるか、歳時を優先させるか・・・。
体はグリーンスムージーを欲しているような気がしますが、ここは季節の行事を大切にするということで・・・。
鮮やかなグリーンのうつくしい、久しぶりの七草がゆも、とてもヘルシーでおいしかったです。
