トマトが安く手に入りましたので、早速マリネ液に漬込みました。
とても美味しいのです。それに皮を湯むきしているので、ツルリとつまみ食いにも活躍？しています。
以前 ココ で載せていましたが、再度マリネ液を載せますね。
微塵切りの玉葱の他にセロリの微塵切りも入れてみました。
マリネ液は
リンゴ酢３Ｔ 白ワイン２Ｔ 砂糖１Ｔ 塩0.5ｔ オリーブオイル３Ｔ バジル 適量
トマトが安く手に入りましたので、早速マリネ液に漬込みました。
とても美味しいのです。それに皮を湯むきしているので、ツルリとつまみ食いにも活躍？しています。
以前 ココ で載せていましたが、再度マリネ液を載せますね。
微塵切りの玉葱の他にセロリの微塵切りも入れてみました。
マリネ液は
リンゴ酢３Ｔ 白ワイン２Ｔ 砂糖１Ｔ 塩0.5ｔ オリーブオイル３Ｔ バジル 適量
あたしも今度やってみよ～っと
小さいのはミニトマトで前回漬けておいたもので、今回は中ぐらいの大きさのトマトです。
湯むきする手間が少しで済むので、中ぐらいのトマトの方がkebaさん向きかも（笑）
美味しいですよ。お試し下さいな。