トマトのマリネ 2011年05月18日 | その他の料理 トマトが安く手に入りましたので、早速マリネ液に漬込みました。 とても美味しいのです。それに皮を湯むきしているので、ツルリとつまみ食いにも活躍?しています。 以前 ココ で載せていましたが、再度マリネ液を載せますね。 微塵切りの玉葱の他にセロリの微塵切りも入れてみました。 マリネ液は リンゴ酢3T 白ワイン2T 砂糖1T 塩0.5t オリーブオイル3T バジル 適量 « 旦那さんのカレー作り Ⅳ | トップ | サイクリング弁当 変わりいなり »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (ちらり~ん) 2011-05-19 17:56:47 >kebaさんへ小さいのはミニトマトで前回漬けておいたもので、今回は中ぐらいの大きさのトマトです。湯むきする手間が少しで済むので、中ぐらいのトマトの方がkebaさん向きかも(笑)美味しいですよ。お試し下さいな。 返信する Unknown (keba) 2011-05-19 13:55:14 トマトの大きさが不揃いなところが、かえっておしゃれですね。あたしも今度やってみよ~っと 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
小さいのはミニトマトで前回漬けておいたもので、今回は中ぐらいの大きさのトマトです。
湯むきする手間が少しで済むので、中ぐらいのトマトの方がkebaさん向きかも(笑)
美味しいですよ。お試し下さいな。
あたしも今度やってみよ~っと