ゆっくりかえろう

散歩と料理

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豚肉と白菜の味噌ふくめ煮

2013-03-12 | ランチ
　　白菜を柔らかく煮て　豚肉の薄切りを
　添えてさっと火を通し　さっと味噌を溶いてかけたもの

　すこし置いて　味が沁みたら出来上がりです
　出来立てはかなり味が薄いですが　冷めるまで置けば
　味が落ち着いてちょうど良くなるように作ります


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