鶏レバーを野菜ジュースで煮込みます
最初はフライパンで 焼く様にしてして途中から
鍋に移してとろ火で煮込みます
アクとりをしながら 10分ほど煮込んで バルサミコ酢をかけて
味を調整し 最後に粗挽き胡椒をかけます
これもやはり野菜ジュースより ホールトマトを使うほうが無難です
最初はフライパンで 焼く様にしてして途中から
鍋に移してとろ火で煮込みます
アクとりをしながら 10分ほど煮込んで バルサミコ酢をかけて
味を調整し 最後に粗挽き胡椒をかけます
これもやはり野菜ジュースより ホールトマトを使うほうが無難です