男性が女性に作ってもらって嬉しい料理の定番は
肉じゃがとハンバーグ だそうです
今日はその二つをミックスしてひとつの料理にしました
ハンバーグは自分で捏ねてもいいし
お肉屋さんの生ハンバーグでも大丈夫です
ハンバーグ２つを高温で焼いて 両面に焦げ目をつけます
中は生でもいいですから 火を止めてハンバーグを取り出し
油も拭いてフライパンをきれいにします
そのフライパンに洗って一口大に切ったジャガイモ 玉葱 人参をいれ
醤油 みりん 砂糖 酒 材料が被るくらいの水をいれ
落し蓋をして中火で煮込みます
ジャガイモに串をさし 通るくらい柔らかくなったら
二つにカットしたハンバーグを入れ とろ火にしてことこと煮ます
ハンバーグに火が通れば出来上がりです
ネットで調べてみましたが 肉じゃがハンバーグは見つからず
それなら作ってみるかなと軽い気持ちで作りましたが
てり焼きソースがあるんですから 醤油味のハンバーグもありなのかな
実はてりやきハンバーガーは苦手なんです
（パンには合わないと思う）
ご飯や日本酒に合いそうなハンバーグです
