ゆっくりかえろう

散歩と料理

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ブロッコリーのホワイトクリーム

2015-09-01 | ランチ

 茹でたブロッコリーにクリームソースをかけます。

ブロッコリーのゆで汁でカップスープを溶かします。

元はコーンスープです。

ミルクは使わず、トロミが足りないので 水とき片栗粉で硬めに作ります。

胡椒をかけてブロッコリーにソースを絡めます。

簡単ですが 野菜の出しが出て美味しいです。

お試し下さい。



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