ゆっくりかえろう

散歩と料理

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トマトらーめん

2013-06-26 | ランチ
 何回かやっていると だんだん好きな味に近づいてきます

 カットトマト(缶入り)水 めんつゆ ウェイパー 缶の匂いを消すのに

 こさじ一杯の酒  これだけで味を作ります

 あとラーメンらしくするために 半かけのバター(角砂糖半分)

 ベーコンは柔らかくて 味の良いソフトタイプがいい

 青味はネギより セロリの葉か イタリアンパセリが適当と思われます


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