ゆっくりかえろう

散歩と料理

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駅そば

2013-06-22 | ランチ
 近頃 JRの駅そばの麺が美味しくなりました

 といっても そこは駅そばですから 大目に見てやってください

 うどん粉の多い「そばのような麺」から 随分食感がそばらしく

 注・(すばらしいではありません)なりました

 京都も大阪もよくなってます うどん好きなひとや本格そば好きな人には

 評価されないかもしれませんが 大阪の駅そばもここまで来たのかと 

 ちょっと嬉しいです

 麺がよくなると 今度はだしに頑張っていただきたい・・・です


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