告白の行方

TVやマスコミが喧しい。もうそろそろその辺で切り上げたら？
食品偽装がどうだとか 消費者を騙したとか こういうことは被害者が出て 被害者だけが 文句をいうべきです。

自分から名乗り出たものを遇する態度ではないと思います。告発と告白は違うのです。
言われなかったら あんた達も判らなかったんでしょ？

人の事をあれこれいう前に 自分達の恥を知るべきだ。
誰だってこのくらいのお手盛りはしています。

今まで罪を犯したことがない人だけが人を罰することが許されるのです。（ある聖人のことば）

半バーガー

　惣菜コーナーでてりやきハンバーグを買ってきました。

　これをありあわせのパン（マフィン）で挟みます。

　トマトとレタスの味付けはケチャップのみ

　ハンバーグのほうが大きく、買ったものを半分に切ったものを使ったので　半バーガーとしゃれてみました。
期待して食べましたが　肉の味がしません。

　スーパーのお客は　何も言わないんだろうか？

　そういえばネットで「肉肉したハンバーグは美味しくない」という書き込みを読みました。

　肉の味のしないハンバーグってなんだろうかとそのときは思いましたが
　ああ、これのことかと納得しました。
これは魚肉ソーセージを潰して整形し直したものです
　世間は広いのか　私の舌が古くなったのか　身長やスタイルや顔かたちだけでなく
　日本人の好みが変化してきていることを実感します。

秋刀魚の燻製

　街中で変わったものを見つけると　つい食べたくなります

　とくに日本食以外の魚メニューは少ないので　そういう時は

　作り方の参考になるのでとりあえず注文して　様子を見てみます。

　ギネスがあるのもいい。

　

　秋刀魚は骨をきれいにとってあり　丁寧な仕上げでした。

　苦味渋み　煙くささなどすくなく　脂の酸化もなく美味しかったです。

　

　本来ならジンかウォッカかラムが合いそうな肴です。

　パンとも相性がよさそう
/font>