連休前半は晴れが続きました。
晴れるのはありがたいんだけど、風が強くて作業がなかなかはかどりません。
この時期、晴れると暑いですよね。
初夏恒例、サンルームの屋根にヨシズを敷きました。
これで、部屋に入って来る熱風が和らぎます。
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ここ数年、お休みしていた畑。
夫が退職したらまた再開しようと思いつつ、今年は家の直しがあって暫く来られないので、また断念。
まあ、それでも植えっぱなしでいいような、“インゲン”と“オクラ”の種だけ蒔きました。
しかもインゲンは去年ヘチマを作って、そのまま片付けなかったネットを利用。
オクラも、耕すのが大変だからと、アスパラのエリアに居候。
こんなテキトーな家庭菜園の出来上がり。
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ご近所さんから破竹をいただきました。
ん?左下の方に何やら怪しげなモノが映ってる。
あっ!コラコラ。
まったく油断も隙も無い。
今年はタケノコを食べ損なったので、これがタケノコの初物。ニコに取られてたまるものですか。
ハチクはアクもえぐみも少ないので、そのまま料理に使えますが、こんなにたくさんいただいたので、下茹でして冷凍しました。
前回もアク抜きしたワラビをたくさんいただいて、それはめんつゆに漬けて冷凍しました。
もちろん、ハチクもワラビも冷凍する前に、一食分は採れたてをいただきましたよ。とっても美味しかった~。
山の恵みを食べると元気になる気がします。