夏の風物詩、鱧三昧。

【ちょっと一息】

暑い日々が続いています。

今年もこれを食べて、夏バテ防止です。

鱧三昧



今年は、京都の

東山亭（場所は、iタウンページ地図！）

の鱧です。

湯引き、あぶりたたき、照焼き　の３種です。



湯引きはやはり、酢みそですね。



照焼きって好きじゃなかったんですが、これ、いけます。美味しいです。

関西だと、スーパーや魚屋さんで安く売っているのに、東京では見かけないんです。

ほんと残念です。この時期は、関西に戻りた～い。


◆鱧を調べるなら、goo！