自分に合うウイスキーを求めてＶｏｌ．１０６（ダルモア）

【ちょっと一息】シングルモルト（ダルモア　ハイランド）

いつもの「ジョンオグローツ」へ出かけたところ、素敵なご夫婦に出会うことができましたよ。ひじょうに仲がよく、マスターにお二人でシングルモルトについて質問されながら、ひとときを楽しんでおられましたよ。

そんな中、選んでもらったシングルモルトは、

カスクセレクション　ダルモア　９年　５９．８％　（１９９０年蒸留、１９９９年瓶詰め）ＳＣＯＴＣＨ　ＭＡＬＴ　ＳＡＬＥＳ

です。シェリー樽での熟成ってなっているんですが、色はゴールド。





香りは爽やかなスーとした感じ。味わいは、ちょっと草っぽい、ドライな感じですね。インパクトのある味わいなんですが、何の味に近いのか思い出せません。マスターは「畳」のような味わいって言ってましたが、そういわれるとそのようにも思ってしまいますが・・・。

そういえば、ダルモアっていつでも飲めると思っているのか、なかなか注文してはいませんでしたね。またいただいてみよう。