チーズケーキ

昨日は母の日
姑さんと私達夫婦をとてもかわいがってくださる方に花を贈りました
姑さんにはカーネーションの花束を
お世話になっている方にはアレンジメントをプレゼントしました

お花だけでは少し寂しいので私は手作りチーズケーキを
主人は手作りのフクロウ文鎮を一緒に贈りました
自分で言うのもなんですが、私の作るチーズケーキは結構評判がいいのです
クッキーやパン作りにも挑戦しましたが美味しくありません

チーズケーキはクッキーやパンに比べてすごく簡単にできます
材料を全てミキサーに入れてスイッチＯＮ
１分ほど撹拌して、型に流し入れてオーブンで焼くだけです
手間がかからないチーズケーキが一番美味しいなんて…
ちょっと複雑な気分です

でも今朝、お電話で「チーズケーキ美味しかったよ」と言っていただき、
来年はもっと美味しいものを作ろうと思いました
お母さん、いつもありがとうね