煮炊き

縄文土器が調理に   いつまでも妄想のようにつきまとう 。 　 日本の縄文土器は、調理に使われていた！  縄文土器が調理に使われていたことを裏付ける最古の証拠が得られた。 土器片に脂質が付着していたのだ。 土器の発明は人類史上最大級の技術革新である。 久保寺南遺跡（新潟県十日町市）で発掘されたこの縄文時代草創期の土器は、約1万5000年前のものとされている。 . . . 本文を読む